preuzmi-1

TOLIKO je zdrav da ga svi trebaju jesti, ali morate biti oprezni kako ga pripremiti! Evo zašto….

preuzmi-1

Luk ima brojne korisne efekte na naše zdravlje.

Anti-upalna aktivnost

Jedinstvena molekula sumpora u luku inhibira aktivnost makrofaga i igra važnu ulogu u imunološkom sistemu. Antioksidansi iz luka su veliki anti-upalni izvor, jer sprečavaju oksidaciju masnih kiselina u organizmu.

Zaštita protiv raka

Luk smanjuje rizik od nekoliko vrsta raka (rak debelog crijeva, jajnika i grla). Međutim, ne štedite količine luka, ako želite imati sve zdravstvene prednosti ovog povrća. Pokušajte dodati najmanje jedan luk u pripremi hrane.

Ostale zdravstvene beneficije

Luk se pokazao kao odličan u poboljšanju nivoa šećera u krvi i sprečavanju bakterijske infekcije. Zajedno sa jedinjenjem sumpora, ima jako antibakterijsko djelovanje.

U jednoj studiji je dokazano da svježe, sjeckani, nekuhani luk ima antibakterijsko djelovanje na neželjene bakterije, ali ako ostavite sjeckani luk predugo na zraku (oko 2 sata) – gubi najpovoljnije antibakterijske koristi. Stoga je vrlo važno način pripreme i skladištenja luk, ako želite najbolje efekte od toga.

 

pozivitno.info

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *